W pełni lata, wraz z dojrzewaniem owoców i zmianą pogody w kierunku doszy Pitta, zmieniają się także i nasze potrzeby. Z perspektywy smaków harmonizujących Pittę, w tym sezonie preferujemy pokarmy słodkie, gorzkie i cierpkie. Ma to oczywiście odwzorowanie w dostępności tych smaków w naturze – owoce, które jeszcze na wiosnę były głównie kwaśne i cierpkie, …
