pitta

W pełni lata, wraz z dojrzewaniem owoców i zmianą pogody w kierunku doszy Pitta, zmieniają się także i nasze potrzeby. Z perspektywy smaków harmonizujących Pittę, w tym sezonie preferujemy pokarmy słodkie, gorzkie i cierpkie. Ma to oczywiście odwzorowanie w dostępności tych smaków w naturze – owoce, które jeszcze na wiosnę były głównie kwaśne i cierpkie, …

Polecam zacząć od początku kategorii. Dosze to trzy typy w Ajurwedzie, które w dosłownym tłumaczeniu z Sanskrytu oznaczają „coś, co sprawia problem”. Jeśli jeszcze nie znasz doszy, która przeważa w Twoim ciele, tutaj znajdziesz szczegółowy test, dzięki któremu poznasz Prakriti – czyli swoją oryginalną, biologiczną doszę, a także Vikriti – która zależy od Twojego obecnego …

Ajurweda, tłumaczona bezpośrednio jako „wiedza o życiu”, to ponad 5000-letnia siostra jogi. Jest pochodzącą z Indii nauką o zdrowiu, ze szczególnym uwzględnieniem odpowiedniego odżywiania oraz szacunku dla natury i jej cyklów. Jest podejściem holistycznym, które kultywuje świadomość i dobrobyt na wszystkich poziomach życia – wielowymiarowo! Urzekła mnie tym, że nie zakłada, że jeden rozmiar pasuje …