Odżywianie

Czyli dlaczego uważam, że priorytetem w przywracaniu zdrowia zawsze powinien być nasz umysł i emocje? Rozpocznę od słów Edwarda Bacha, który w mojej opinii głosił coś tak często i chętnie pomijanego, być może dla wielu brakujący element zdrowotnej układanki – chyba dlatego, że dość mocno niewygodny. Choroby nigdy nie zostaną wyleczone ani wykorzenione obecnymi metodami…

Mój stosunek do preparatów ziołowych i suplementów to raczej ostrożny dystans. Są oczywiście takie mieszanki i zioła, po które sięgam regularnie (np. ajurwedyjska Triphala), ale generalnie zawsze przerażał mnie ogrom różnorakich dostępnych na rynku roślin, ich dawkowanie i komplikacje wynikające z nieodpowiednich połączeń lub alergii. Może ktoś z Was ma podobnie? 😉 Pewnie nie zaszkodziłaby…

Jak już wspominałam przy okazji wpisu o dietach, nie jestem szczególną fanką modnych „detoksów”, ale uznaję kilka przydatnych sposobów na pomoc organizmowi z toksynami, na dzień dzisiejszy niestety wszechobecnymi w naszym pożywieniu i środowisku. Oczyszczania najlepiej jest wykonywać w okresie wiosennym, kiedy nie jest już zbyt zimno. Wiosna jest idealnym czasem na świeży start –…

Diety keto, carnivore, surowe, niskowęglowodanowe, niskotłuszczowe – prawdę powiedziawszy jest tego tyle, że głowa mała. Osobiście nie jestem fanką diet w żadnym wydaniu. Długi czas sama stosowałam diety eliminacyjne i do dziś unikam (choć nie religijnie) np. picia mleka krowiego – ale jest to bardziej kierowane zdrowym rozsądkiem i słuchaniem ciała, niż jakąkolwiek modną lub…

Oto jedna z moich ulubionych potraw na tę zimną porę roku (przynajmniej na naszej półkuli) – słodka i uziemiająca zupa dyniowa z indyjskim akcentem. 🎃 Potrzebny będzie blender. Z tego przepisu wychodzą około 4 sporej wielkości porcje.